⬆️ТАМ НАЧАЛО⬆️ И ещё в Макдональдсе был неизменно приличный кофе – настолько, насколько вообще возможно сварить приличный кофе из зёрен сегмента масс-маркет… В чём проблема с этими зёрнами – можете почитать в моём кейсе о продвижении спешелти-кофе. А про автоматизацию продажи кофе именно в Маках (маржа почти такая же высокая, как на торговле кокаином!) можно узнать в моём посте «Последняя легальная дурь». Да, так вот, в Макдональдсе был настолько вкусный кофе, насколько он может быть вкусным в масс-маркете – 80% посетителей оценивали его положительно. И очень важно, что именно предсказуемым, одинаковым был вкус кофе (как и вкус еды!) в любом из тысячи Маков. Куда бы тебя ни занесла нелёгкая завтра – хоть в другой город, хоть в другую страну – ты мог выпить предсказуемо приличный кофе в любом ближайшем Маке. Для множества людей это было привычным – поутру забегать в Макдональдс за стаканчиком горячего вкусного кофе. Предсказуемо вкусного. Другими словами, для развития бренда действительно важна узнаваемость логотипа, продуктов и, может быть, слоганов, которые транслирует компания («Весело и вкусно», «Just do it» и вот это всё). Важна яркая эффективная реклама. Но. Всё это критически важно на первом этапе входа на рынок. А дальше, если за логотипом и яркой зазывной эффективной рекламой не стоит классный, достойный продукт, который может стать стабильно востребованным, – не будет никакой пользы от узнаваемости логотипа… Или, во всяком случае, не имея за брендом качественного продукта, потребуется долбить рекламой в мозг потребителя неустанно, годами, десятилетиями, и снижать накал атак не получится – иначе про бренд тут же забудут. Потому что продукты любого другого похожего бренда – точно такие же. Вот, кстати, конкурент Макдональдса – Бургер Кинг! Он как раз годами транслирует рекламу, непрерывно и довольно навязчиво – в смысле, она льётся отовсюду, изо всех щелей. У Бургер Кинга более изысканная, изощрённая, сложная и креативная реклама, чем у Макдональдса. Бургер Кинг упарывается в акции, SMM, придумывает мотиваторы и шутейки – это, объективно, куда более интересное и крутое взаимодействие с аудиторией. Но! Однажды, когда оба Мака рядом с моим домом в Дмитрове закрылись, я заскочил перекусить в Бургер Кинг (впервые – несмотря на всю их классную рекламу, за которой годами следил с профессиональным интересом). И вот, купив впервые еду в Бургер Кинге, я понял: в отсутствие Макдональдса я лучше схомячу шаурму, чем ещё раз зайду в зачуханный, грязненький Бургер Кинг. Ну неприятно там находиться, просто фу какое давящее мерзкое ощущение дешёвой забегаловки – в противовес неизменно приятным, чисто убранным залам ресторанчиков Макдональдс. Да и невкусно в Бургере. Невозможно жрать эти резиновые булки с сухими котлетами и вялыми огурчиками (как пластилин жуёшь!). В Бургер Кинге даже наггетсы умудряются запороть, хотя как можно невкусно приготовить кусок курицы в панировке? На вкус и цвет, конечно, но я в Бургер больше не ходок. Что ещё раз подтверждает простой тезис: никакая огненная реклама не заменит качественного продукта. И вот таки свершилось! Макдональдс объявил, что в июне-2022 возвращается в Россию под другим брендом! И что случилось – покупатели разбежались? Нифига такого, конечно же! Покупатели маниакально мониторят новости и поглядывают: когда там вернутся в привычный зал наши привычные вкусные бургер и кофе? И вааааще неважно, какие цвета, названия и логотипы повесят на вывески новые владельцы сети. Если в меню останутся привычные бургеры и предсказуемо качественный кофе… в общем, если останутся ключевые позиции, то вангую – скоро в залах мы снова увидимте же толпища народа. Народу совершенно похеру, какой логотип будет над дверью, – жёлтая арочная буква или там зелёная угловатая цифра. Известность бренда – вовсе не то же самое, что стабильность и успешность бизнеса. Важен продукт, который люди выбирают. Не важен сам по себе «узнаваемый бренд», о котором с придыханием говорят люди, нихрена не понимающие в маркетинге. Потребляют не логотип. Потребляют продукт. ⬇️ТАМ ОКОНЧАНИЕ⬇️