Шоколад — излюбленное лакомство миллионов людей по всему миру. Помимо своих вкусовых качеств и способности повышать настроение этот продукт очень полезен. Дело в том, что основной ингредиент шоколада — какао-бобы — содержит огромное количество полезных элементов. Подробнее рассказывает Гусева Анастасия Евгеньевна, врач-эндокринолог, диетолог, ведущий эндокринолог сети "Семейный доктор". Европейские ученые из Великобритании и Нидерландов провели 20-летнее исследование 20951 мужчин и женщин, которое доказало, что употребление шоколада каждый день снижает риск инсульта. К тому же выводу пришли исследователи из Швеции, наблюдавшие за 37103 мужчинами в течение десяти лет. Какао-бобы богаты натуральными веществами и содержат лецитин, железо, теобромин (снимает стресс), кальций, калий, медь, магний, фенилаланин, антиоксиданты и флавоноиды, которые как раз благотворно влияют на здоровье сосудов и качество крови. Поэтому, если человек съедает 1-2 плитки натурального темного шоколада в неделю (п
