Через край пошло… Как повышение цен поставщиками в b2b скажется и на бизнесе, и на потребителях? Разбираем на примере пивного рынка с управляющим партнером пивоварни ТАРКОС и сети ресторанов "Питница" Дмитрием Тарасевичем: «В конце февраля-начале марта на несколько поставок были озвучены просто необоснованные цены, в 2 раза превышающие предыдущие. Сейчас ценники постепенно откатываются назад, но, конечно, не к показателям того же января. Импорт вырос по сравнению с началом года на 50%, а отечественные поставщики подняли стоимость в среднем на 20%. Главная проблема российских пивоваров – это сырье. Хмель, который выращивается внутри страны, удовлетворяет лишь 10% потребностей отрасли. Львиная доля закупается за рубежом – главные производители: Чехия, Германия, США. Сейчас сложности с логистикой, чтобы ее наладить нужно время. А пока все работают на старых запасах. У крупных заводов их хватит где-то на 3-4 месяца, а у крафтовых пивоварен – 1-1,5 месяца. Но все надеются, что этого хватит для налаживания новых каналов и механизмов и производства не встанет, а потребители не окажутся без качественного пива, особенно крафтового. Тем не менее, повышения цен избежать не удастся. Уже в ближайшее время пиво подорожает примерно на 20%. А летом/осенью возможен еще рост +10%». А как вы считаете, ваши поставщики подняли цены обосновано или это спекуляция? Вы еще можете повлиять на результаты нашего опроса – https://clck.ru/eufbj