В районе метро Красные ворота открылось очень необычное заведение - гастропаб Крендель, где всю еду предлагают есть руками и только ими. Чтобы уберечь гостей от микробов и прочей грязи, в пабе установили раковины возле каждого стола. Да, именно так, как вы прочитали. У КАЖДОГО СТОЛА. Ещё и дизайна необычного и отчасти безумного - посмотрите сами на видео.
Что по еде, то она прекрасна. Так как все едят руками, то много хлеба, который делают тут же.
🥨Изумительные крендели: мне особенно понравился тот, что с чернилами каракатицы и вялеными томатами (почему-то мне сначала показалось, что он с колбаской). 🥪Брускетты похожи на бутеры, благодаря мягкому хлебу (а не вот этим сухарикам) удобно есть. Наш фаворит - с куриными сердечками конфи и соусом копченый сыр. Ещё есть вариант для любителей роллов - брускетта с угрем, сливочным сыром, огурцом и соусом Унаги. 🥖Эклер с лососем в апельсином маринаде и Профитроль с тартаром из говядины - вообще must-eat! И вы только посмотрите на этот милый перепелиный пашот. 🥫Нам было интересно, как же сервируют суп, чтобы есть его руками. Оказалось, что в рожке из слоеного теста, установленном в турке. Вкусно и удобно! 🥗Как фанаты чешской кухни, не прошли мимо Трдльника с салатом цезарь. Начинка чуток вываливается с противоположного конца, но вкус отличный. 🌮Для худеющих есть Салат с авокадо, томатами и-внимание-попкорном! Все ингредиенты свежи, как юная девица, поэтому придраться не к чему. 🍰Ну и сладости. Скажем честно, что в Крендель нужно приходить не за ними. Хорошо, но не такое Вау, как всё остальное.
Учитывая качество еды, дружелюбный и почти семейный сервис, демократичные цены и необычный дизайн - мы прямо таки кричим, что БЕГОМ в Крендель!