Эколайфхак #337

Заморозка без пластика! ❄️

Мы уже не раз писали, что пластик лучше не использовать для хранения пищи. Это относится и к заморозке. Идеальный вариант для замораживания продуктов – стекло. Подойдут самые обычные банки разных размеров. В них можно замораживать всё что угодно – зелень, фрукты и овощи на зиму; излишки блюд, когда вы приготовили больше, чем можете съесть; джемы в которых не так много сахара, чтобы храниться при комнатной температуре; хлеб и так далее.

Чтобы хранение в стекле было безопасным, обязательно оставляйте запаc воздуха в банке, не загружайте её до краёв, особенно при заморозке жидкостей. Иначе банка может лопнуть. И организуйте место в морозилке так, чтобы банки хранились устойчиво и не выпали случайно при открытии дверцы.