​​Немцы стали есть гораздо меньше мяса - объемы производства падают В Германии резко снизилось количество выпускаемой мясной продукции, свидетельствуют данные Федерального статистического ведомства. Согласно подсчетам, в 2022 году совокупный объем производимого мяса птицы, говядины и свинины упал до 7 млн тонн, что на 8,1 процента меньше, чем годом ранее. Причем процесс этот идет с некоторым ускорением на протяжении нескольких последних лет. Если в 2016 году объем мясного производства достигал рекордных 8,3 млн тонн, то к 2020-му уже снизился до планки в 7,8 млн тонн. Наиболее резко снизилось производство свинины - по сравнению с предыдущим годом почти на 10 процентов, а с 2016-м - почти на одну пятую. Немецкие мясопроизводители столкнулись в прошедшем году с возросшими расходами на энергию, удобрения и корма. Потребительские цены на мясо и мясопродукты также резко выросли - почти на 15 процентов по сравнению с 2021 годом. Но у происходящего, судя по всему, не только экономические причины. По данным института исследования рынка GfK в Нюрнберге, количество жителей Германии, придерживающихся вегетарианской диеты, увеличилось более чем в пятнадцать раз по сравнению с 1983 годом и достигает к настоящему времени около 8 млн человек или чуть меньше 10 процентов населения страны. @dwrussian