​​КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) - 700 гр Манная крупа - 4 ст. л Батон - 2 ломтика Сливки или молоко - 150 мл Лук - 1 шт Зелень - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Масло растительное Вода - 100 мл Приготовление: С батона срезать корочку и залить его молоком или сливками. Лук мелко нашинковать, зелень мелко порубить. В фарш добавить манку, лук, батон с молоком, зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде, на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны, затем котлеты залить водой и тушить под крышкой 10 минут. Сочные котлеты с манкой и зеленью готовы. Приятного аппетита!