​​СУП С РИСОМ, КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ Ингредиенты: Свинина - 400 гр Картофель - 100 гр Рис - 3-4 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Петрушка по вкусу Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Приготовление: Мясо положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на средней терке. Зелень петрушки мелко нарубить ножом. Обжарить лук и морковь на растительном масле в сковороде в течение 5-8 минут, до мягкости овощей. Картофель нарезать брусочками. Через 20 минут после закипания, добавить к мясу рис, затем картофель. Варить суп на среднем огне до полной готовности риса, мяса и картофеля, примерно 20-25 минут. Добавить в суп зажарку, варить еще 5 минут, положить петрушку. Снять с огня и дать супу настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!