​​ВКУСНАЯ КУРОЧКА Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Базилик - 3-4 листика Помидор - 2 шт Болгарский перец - ¼ шт Чеснок - 2 зубчика Соль Чёрный молотый перец Паприка Приготовление: Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в небольшом количестве воды 2-3 минуты. Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 минут. В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения. Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выложить на тарелку обжаренные ломтики курятины и полить их томатным соусом с базиликом. Приятного аппетита!