САЛАТ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
Шпинат - 1 горсть
Лук зеленый - 1 пучок
Редис - 1 пучок
Яйца - 3 шт
Огурцы - 3 шт
Лук красный - ½ шт
Укроп - 1 пучок
Сметана - 200 гр
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Овощи и зелень хорошо помыть и обсушить. Яйца сварить вкрутую. Шпинат измельчить, зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурец нарезать полукольцами, редис - колечками. Красный лук нарезать полукольцами. Смешать сметану с солью и перцем. В салатник положить овощи и зелень, добавить сметану и хорошо перемешать. Салат подавать с отварными яйцами.
Приятного аппетита!