​​СВИНИНА С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Свинина - 500 гр фшампиньоны - 300 гр Сыр твердый - 200 гр Перец черный молотый Масло растительное Соль Приготовление: Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить до готовности на растительном масле. Свиное филе нарезать на куски и хорошо отбить, обжарить до появления золотистой корочки. На крупной терке натереть сыр. Обжаренные отбивные выложить в форму, сверху – грибы. Посыпать блюдо тертым сыром, печь свинину с шампиньонами в духовом шкафу до появления корочки. Приятного аппетита!