​​ФРИТТАТА ПО-ИСПАНСКИ Ингредиенты: Яйцо — 4 шт Картофель — 3 шт Ветчина — 100 гр Сыр — 30 гр Репчатый лук — 1 шт Болгарский перец красный — 1 шт Соль, перец — по вкусу Приготовление: Для начала нужно нарезать кольцами лук и обжарить на растительном масле. Затем нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить и поперчить. Взбить яйца и добавить к ним ветчину. В форму для запекания выложить овощи. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200°С духовке приблизительно 10-15 минут. В конце посыпать сыром. Приятного аппетита!