ТОРТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Корж вафельный - 3-4 шт.
Курица филе - 800 гр
Шампиньоны - 400 гр
Лук репчатый - 200 гр
Масло сливочное - 200 гр
Сыр - 150 гр
Сливки густые - 100 гр
Мускатный орех
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Приготовление:
Филе курицы нарежьте кусочками, обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, затем добавьте мускатный орех, соль, перец, сливки, хорошо перемешайте с курицей и луком и протрите в кухонном комбайне. Вафельные коржи прослоите приготовленной массой, сверху нанесите тонкий слой, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки. При подаче оформите зеленью.
Приятного аппетита!