БРОККОЛИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Ингредиенты:Брокколи — 1/2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2 ст.л.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусуПриготовление:
Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс). Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне. Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам. Затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла. За 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи.
Приятного аппетита!