ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ @domashnie_receptiki Ингредиенты Кабачок - 600 гр.⁣ Сыр - 200 гр.⁣ Яйца - 3 шт.⁣ Чеснок - 4 дольки⁣ Мука - 6 ст. ложек⁣ Соль, перец - по вкусу⁣ Растительное масло - для жарки⁣ Соус:⁣ Сметана - 3 ст. ложки⁣ Чеснок - 2 дольки⁣ Зелень⁣ Соль, перец - по вкусу⁣ ⠀ Кабачки и сыр трём на крупной тёрке.⁣ В миске смешиваем кабачок, сыр, яйца, чеснок, соль, перец, перемешать.⁣ Добавляем просеянную муку, перемешать.⁣ Сковороду разогреваем добавляем растительное масло.⁣ Выкладываем тесто (по 1 ст. ложки) разравниваем.⁣ Жарим на среднем огне до золотистого цвета.⁣ Соус:смешиваем сметану, чеснок, зелень, соль, перец по вкусу.⁣