​​КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Курица варёная - 300 гр Картофель - 5-6 шт. Луковица - 1 шт. Яйца - 1-2 шт. Мука - 3-4 ст. л Соль Перец Панировочные сухари Растительное масло Приготовление: Картофель чистим и отвариваем, делаем пюре и остужаем. Добавляем яйца и муку. Курицу мелко режем и добавляем лук, обжаренный на растительном масле. Берём небольшое количество картофельного теста (примерно 1 ст. ложку с горкой) обваливаем в муке и в середину выкладываем куриный фарш. Защипываем края и формируем котлетки. Обваливаем в муке или в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле сначала с одной стороны. Затем обжариваем с другой стороны. Подаём со сметаной. Приятного аппетита!