​​КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ГРИБАМИ Ингредиенты: Капуста - 600 гр. Шампиньоны - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Капусту шинкуем, кладём в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной тёрке. Добавляем к капусте. Грибы моем, режем на части. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту. Приятного аппетита!