МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫИнгредиенты:Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - ½ ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - ½ ч. л.
Сахар - ½ ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень укропа - по вкусуПриготовление:
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!