​​РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ Ингредиенты: Филе белой рыбы (судак, треска, камбала, минтай и т. д) — 2 шт. Соль, перец по вкусу Мука Растительное масло Репчатый лук — ½ шт. Яйца — 1 шт. Помидоры — ½ шт. Майонез Тёртый сыр Приготовление: Репчатый лук нарезать кружочками и обжарить на сковороде в масле. Филе посолить и поперчить по вкусу. Обвалять в муке. Обжарить в масле с двух сторон. Переложить филе на противень или в порционную посуду. Сварить яйцо, остудить, очистить и нарезать кружками. Положить кружки яиц на филе. Помидор нарезать кружочком и положить на яйцо. Поверх положить репчатый лук. Смазать майонезом. Посыпать тёртым сыром. Поставить рыбу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10-12 минут до образования аппетитной сырной корочки. Готовую рыбу подать к столу. Приятного аппетита!