​​ГРИЛЬ-САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: Филе куриной грудки - 2 шт Оливковое масло - 3 ст. л + для приготовления на гриле Соль - по вкусу Перец чёрный молоты - по вкусу Цукини или обычный кабачок - 1 шт Сладкий перец - 1½–2 шт Салат - 1 пучок Черри - 300 гр Красный винный уксус - 2 ст. л. Приготовление: Куриное филе натрите маслом, солью и перцем. Оставьте на 15–20 минут. Обжаривайте курицу на гриле примерно по 7–10 минут с каждой стороны на гриле или сковороде гриль. Время приготовления может немного меняться. Готовность курицы можно проверить кухонным термометром, температура должна быть не ниже 71–73 °С. Выложите филе на тарелку и прикройте фольгой, пока будете готовить овощи. Перед добавлением в салат нарежьте мясо крупными кусочками. Кабачок порежьте кружочками, а перец — крупными кусочками. Сбрызните маслом и слегка посолите. Обжаривайте перец и кабачок до появления характерного узора с обеих сторон. Старайтесь не передержать, иначе овощи станут слишком мягкими. Крупно нарубите салат. Выложите на тарелку, а поверх него — перцы, кабачки, черри и кусочки филе. Смешайте винный уксус с тремя ложками масла и полейте салат. Приятного аппетита!