​​ВКУСНЕЙШИЕ БАКЛАЖАНЫ Ингредиенты: Большие баклажаны - 2 шт Фарш - 200 гр Луковица - 2 шт Грибы - 200 гр Сыр - 150 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220°С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!