​​МАКАРОНЫ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ И ТОМАТАМИ Ингредиенты: Макароны-ракушки — 450 гр Лук — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Говяжий фарш — 400 гр Томаты в собственном соку — 400 гр Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода или бульон — по вкусу Сахар — по вкусу Пармезан или другой сыр — 200 гр Приготовление: Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук в масле, чтобы он стал мягким и золотистым. Всыпьте чеснок и готовьте пару минут. Введите фарш, обжарьте до готовности. Приправьте солью и перцем. Влейте томаты и немного воды или бульона. Добавьте сахар и, если нужно, соль с перцем. Оставьте томиться на слабом огне. Отварите макароны в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и выложите в сковороду с соусом. Всыпьте тёртый сыр, всё тщательно перемешайте. Приятного аппетита!