ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ ⠀ Ингредиенты для блинчиков (получается около 5 шт): Мука 40 гр. (у меня рисовая) Яйцо 1 шт. Молоко 150 мл. Какао 15 гр. Подсластитель по вкусу, соль для творожной начинки: Творог 200 гр. (лучше брать творог в брикете, однородной консистенции) Йогурт натуральный 100 гр. Подсластитель, ванилин ⠀ Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для блинчиков, взбиваем их блендером до однородной консистенции (комочков быть не должно). Готовим блинчики на а/п сковороде (я немного смазываю её кокосовым маслом). Все ингредиенты для начинки взбиваем в блендере (можно просто хорошо перемешать). Смазываем каждый блинчик творожной начинкой (по желанию, можно добавить в её ягоды или фрукты). Сворачиваем блинчик в рулет и режем на две части. ⠀ Приятного аппетита!