​​СЛОЁНЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: Сыр сливочный - 250 гр Сливки - 250 мл Печенье солёное - 100 гр Желатин - 1.5 ч. л Вода - 3 ст. л Молоко сгущённое - 2.5 ст. л Сыр «Чеддер» - для подачи Желатин – 1,5 ч. л Приготовление: Замочить в воде желатин, после набухания распустить на огне. Смешать сыр сливочный, сгущёнку, сливки, и желатин, хорошо взбить блендером. В форму положить пищевую плёнку, выкладывать сырную массу чередуя с печеньем. Накрыть готовый чизкейк плёнкой и убрать в холодильник на 5 часов (на ночь). Перед подачей на стол, натереть сверху сыр. Приятного аппетита!