КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:Филе куриной грудки - 450 гр
Шампиньоны - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Укроп - 30 гр
Чеснок - 3 дольки
Йогурт натуральный - 50 гр
Сыр лёгкий - 40 гр
Соль - по вкусу
Специи (у меня перец, карри, паприка) - по вкусу
Приготовление:
Филе, укроп мелко нарезаем. Добавляем яйцо, соль, любимые специи. Шампиньоны солим, перчим. В формы для маффинов выкладываем ложкой куриную смесь. В середину каждого маффинов вставляем по 1 шампиньону. Сверху смазываем йогуртом и посыпаем тертым сыром. Можно посыпать минут за 5 до готовности. Ставим в духовку при 180-200°С ~ на 20-25 минут.
Приятного аппетита!