КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИИнгредиенты:Куриное филе ~ 300 гр
Специи - по вкусу
Ветчина или мясо в нарезке - 40 гр
Сыр - 40 грдля панировки:Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 15 гр
Мелко натертый сыр - 15 гр⠀Приготовление:
Куриное филе разрезаем вдоль напополам, посыпаем специями и отбиваем с 2-х сторон. На каждый кусочек кладём ветчину/мясо, а сверху сыр. Сворачиваем в рулет и закрепляем край зубочисткой. В одной миске взбиваем яйцо, а в другой - смешиваем панировочные сухари и тертый сыр. Каждый рулетик обмакиваем в яйцо, затем в сухари+сыр. Рулетики запекаем при 180°С ~ 30 минут или обжариваем со всех сторон на сковороде, на небольшом количестве масла.
Приятного аппетита!