​​ЛОБИО ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 кг Лук - 2 шт. Хмели-сунели - 3 гр Томатный сок - 0.5 л Растительное масло - 20 мл Грецкие орехи - 50 гр Зелень кинзы - 2 пучка Приготовление: Высыпать консервированную красную фасоль в казан, вылить в нее 2 стакана томатного сока, после чего измельчить до желаемого состояния грецкие орехи и отправить в казан с красной фасолью и готовить на большом огне. В это время нарезать лук кольцами и пассировать в растительном масле на отдельной сковороде, по готовности высыпать лук в казан с нашим лобио. Добавить специи - 2 ч. л. хмели-сунели и ½ ч. л. сушеного граната хорошенько перемешать и оставить на медленном огне. В это время, как и готовят классическое лобио, нарезать кинзу и так же отправить в лобио, еще раз перемешать , посолить по вкусу. Приятного аппетита!