​​ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: Грибы свежие – 0,5 кг Масло сливочное - 100 гр Лук репчатый - 100 гр Сметана - 200 гр Сухари молотые - 3-4 ст. ложек Яйцо - 2-3 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте ½ часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут. Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Приятного аппетита!