​​КОРДОН БЛЮ Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Сыр твёрдых сортов ломтики - 50 гр Ветчина ломтики - 50 гр Панировочные сухари - 100 гр Мука - 2 ст Яйцо - 1 шт Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Сливочное масло - 30 гр Растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: Куриное филе отбиваем с двух сторон, солим и перчим по вкусу. На каждое филе выкладываем ломтик ветчины и ломтик сыра, сворачиваем рулет. Обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и затем в панировочных сухарях. Обжариваем рулетики на смеси растительного и сливочного масел до золотистого цвета с двух сторон. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 7-10 минут. Приятного аппетита!