​​ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА ПОД СЫРОМ Ингредиенты: Филе не жирной рыбы (у меня треска) - 600-700 гр. Помидор - 1 шт. Сметана - 3-4 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика Зелень свежая - по вкусу Сыр твёрдый - 50-70 гр. Приготовление: Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить‚сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой. Запекать в духовке при 200°С ~ 30 минут. Приятного аппетита!