​​ЛИМОННЫЙ ТВОРОЖНИК Ингредиенты: Творог нежирный - 750 гр Лимон - 1 шт Масло сливочное - 175 гр Яйца - 6 шт Сахарная пудра - 150 гр Манная крупа - 85 гр Приготовление: Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. На мелкой тёрке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог с манной крупой. Выложить творожную массу в, смазанную маслом, форму для выпечки и выровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут. Готовый творожник остудить в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!