​​КАРТОШКА С УТКОЙ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Картофель - 5-6 шт Утка - 0,5 шт Бульон - 1 стакан Паприка - 3 щепотки Перец - 2 щепотки Соль - ½ ч. л Приготовление: Промыть утиное мясо, удалить с него пленки и выложить в емкость из фольги. Присолить, поперчить. Залить подготовленным бульоном. Накрыть крышкой, тщательно зажав ее со всех сторон. Оставить небольшой зазор, чтобы пар мог выходить, и поместить в духовку при 220°С на 40-50 минут. Извлечь контейнер и приоткрыть. Очистить и промыть картофель, нарезать ломтиками и добавить в форму к мясу, утопая картофель в бульоне. Присыпать солью и паприкой. Поместить в духовку и запекать 30 минут, накрыв фольгой. За 10 минут до готовности снять фольгу. Выложить на тарелку картофель, а на него – запеченное мясо. Приятного аппетита!