​​КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ Ингредиенты: Картофель - 300 гр Яйца - 2 шт Помидоры - 100 гр Сыр твердый - 100 гр Сливки - 100 мл Ветчина - 100 гр Панировочные сухари - 30 гр Зелёный лук - по вкусу Соль, перец - по вкусу Растительное масло Приготовление: Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать сухарями. Картофель посолить, поперчить сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Он должен стать мягким и слегка румяным. Ветчину нарезать соломкой, помидоры небольшими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. Смешать яйца и сливки(или молоко). Добавить сыр, ветчину, помидоры, нашинкованный зеленый лук, хорошо все перемешать. Вынуть из духовки картофель, выложить на него яичную смесь, равномерно распределяя по поверхности. Блюдо отправить в разогретую на 180°С духовку на 20 минут, до образования румяной корочки. Картофельный киш готов. Приятного аппетита!