​​ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ Ингредиенты: Морковь — 500 гр Огурцы — 200 гр Чеснок, дольки — 1 шт. Имбирь свежий — 3 см Соевый соус — 50 мл Кунжутное масло — 40 мл Кунжут — 20 гр Приготовление: Возьмите морковь и почистите ее, затем нарежьте довольно тонкой соломкой, но можно натереть ее на терку, которую используют для приготовления корейской моркови. Потом нарежьте тоненькими дольками огурец и добавьте его к морковке. Теперь почистите свежий имбирь и чеснок. Чеснок необходимо порезать на маленькие кусочки, а имбирь натереть на мелкой терке. Далее все хорошо разотрите в ступке, пока не получите однородную массу. Затем добавьте масло, соевый соус и хорошенько перемешайте. Потом влейте в салат заправку, перемешайте, дайте постоять около 30 минут в прохладном месте. Приятного аппетита!