​​ЛИМОННЫЙ КЕКС Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сметана - 2 ст. л Лимон - 1 шт Мука пшеничная - 50 гр Мука рисовая - 50 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло - 20 гр Подсластитель Приготовление: Яйца взбиваем с подсластителем в пышную пену, добавляем масло и сметану и ещё взбиваем минуту. Счищаем цедру с лимона, режем его на пополам. Всю цедру и сок от 1 половинки добавляем в яичную смесь. Постепенно просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем, выливаем в форму и отправляем в духовку минут 45 при 170°С. Даём остыть и сверху поливаем лимонной глазурью ( сухарная пудра +/- 50 гр + сок от оставшейся половины лимона). Приятного аппетита!