​​МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ Ингредиенты: Куриное или индюшиное филе - 500 гр Чеснок - 1 зубок Быстрорастворимый желатин - 2.5 ч. л. Морковь по-корейски - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу Приготовление: Мясо режем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс или тоже мелко режем. Добавляем к мясу морковь, чеснок, специи, соль, сухой агар-агар (или желатин). Все ингредиенты смешиваем и выкладываем в рукав для запекания. Плотно его завязываем и отправляем в духовку запекаться при 180°С на 40 минут. Немного охлаждаем, формируем рулет и помещаем в холодильник минимум на 4 часа. Приятного аппетита!