​​ГРЕЧКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В ОВОЩНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Гречка - 400 гр Фарш мясной - 0,6 кг Помидоры - 3 шт Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке. Фарш обжарить на сковороде с растительным маслом примерно 5-7 минут, затем добавить лук, перемешать. Добавить морковь и жарить до готовности овощей. С помидор снять кожицу, нарезать кубиками. Добавить к фаршу помидоры, томатную пасту, соль, перец, перемешать, тушить под крышкой примерно 5 минут, затем, чтобы соус загустел, тушить без крышки еще 5 минут. Гречку отварить до готовности. Кашу положить в сковороду к фаршу и хорошо перемешать. Приятного аппетита!