БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИНОГО ФАРША
Ингредиенты:Куриный фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Капуста - ½ кочана
Томатная паста - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 100 мл
Соль, перец - по вкусу Приготовление:
Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить ½ йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!