​СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ Ингредиенты: Куриное филе — 400 гр Мягкий плавленый сыр — 200 гр Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Свежая зелень - по вкусу Для гренок - багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло Приготовление: Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду. Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут. Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут. Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь. Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладём в духовку на несколько минут при температуре 190–200°С. Хлеб подаем к супу. Приятного аппетита!