​​ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Ингредиенты: Фарш - 300 гр Лук -1 шт Морковь - 1 шт Рис - 50 гр Капуста - ½ среднего кочана Томатная паста - 3 ст. л. Вода - 150 мл Сметана - 1 ст. л. Соль и специи - по вкусу. Приготовление: Лук порезать мелко, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на сковороде 5 минут. Рис отварить до полуготовности в течении 7-10 минут. Капусту нарезать произвольно и слегка обжарить. В течение 5-7 минут. Томатную пасту развести горячей водой и добавить сметану. В фарш добавить любимые специи и соль, хорошо перемешать. Добавить рис и также тщательно перемешать. Все ингредиенты готовы, теперь приступаем к сборке. Противень смазать маслом. Далее блюдо будем выкладывать следующими слоями: Половина зажарки из лука и моркови Фарш Капуста Оставшаяся часть зажарки Заливаем томатным соусом. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!