РЫБНЫЕ РАСТРЁПКИИнгредиенты:Рыба филе — 350 гр
Лук — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт
Сода — ⅕ ч.л.
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло — для жаркиПриготовление:
Рыбу без костей нарезать на кусочки примерно 1,5 на 1,5 см. Кожу можно не отделять. Добавить яйца, нарезанный кубиками лук, майонез, соль перец. Перемешать. Всыпать муку с содой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Жарить на растительном масле в сковороде, как обычные оладьи. Выкладывать ложкой, прижимая кусочки друг к другу. Из этой порции продуктов получилось 9 средних оладий. Подавать с гарниром по вашему усмотрению.
Приятного аппетита!