​​ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН С КАЛЬМАРАМИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты:  Кальмары - 3-4 шт.  Грибы - 2 горсти  Лук репчатый - 1 шт  Сыр твёрдый  Майонез Сметана Приготовление: Почистить кальмары, пока они не разморозились, отварить грибочки. Измельчить лук, кальмары порезать на полосочки. Обжаривать лук, кальмары и грибы не больше трех минут, чтобы кальмары не стали резиновыми. Переложить полученную смесь в огнеупорную прозрачную формочку с высокими краями. Смешать сметану с майонезом 1 к 1, залить смесью блюдо. Посыпать сверху сыром. В майонезе достаточно соли, поэтому ее добавлять совсем чуть-чуть. Отправить грибной жульен с кальмарами в духовку, готовить минут пять, после закипания. Приятного аппетита!