​​ЖАРКОЕ С ВИНОМ И БЕКОНОМ Ингредиенты: Говядина - 1 кг Растительное масло - 2 ст. л. Бекон - 5 ломтика Средняя луковица - 1 шт Морковь - 2 шт Сельдерей - 3 стебля Чеснок - 3 зубчика Томатная паста - 3 ст. л. Сухое красное вино - 2 стакана Куриный бульон - 1 стакан Лавровый лист - 1 шт Сушёный розмарин - ¼ ч. л. Приправа для стейка Соль Перец Приготовление: В жаровне разогрейте масло, обжарьте лук, добазьте бекок, сельдерей, заправьте вином и куриным бульоном. Положите мясо, лавровый лист и розмарии. Тушить в течение двух-трех часов. Приятного аппетита!