​​ЧЕСНОЧНЫЙ СУП Ингредиенты:  Хамон - 110 гр  Белый хлеб - ½ батона  Чеснок - 12 зубчиков  Куриный бульон - 1 л  Вустерский соус - 1-2 ч.л.  Соус табаско - 1 ч.л.  Яйца - 4 шт  Оливковое масло Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Приготовление: Хамон нарезаем ломтиками. Белый хлеб нарезаем мелкими кубиками. Чеснок чистим, разрезаем каждый зубчик вдоль пополам и удаляем сердцевину. Если будете готовить из молодого чеснока, эту операцию опускаем. Режем весь чеснок пластинками. Хамон обжариваем в кастрюле на разогретом оливковом масле минуту-две, помешивая. Добавляем к хамону чеснок и хлеб. Жарим все вместе еще пару минут, мешаем. Заливаем горячим куриным бульоном (я добавила еще горячей воды примерно пол-литра). Доводим до кипения, добавляем вустерский соус, уменьшаем огонь и варим минут 15. Затем добавим табаско. На сковородке с растительным маслом жарим в формочках яйца. В принципе можно разлить суп по жаропрочным мисочкам и сырые яйца аккуратно вбивать в каждую, а потом отправить в разогретую до 200°С духовку минут на 8-9. Мне более симпатичен первый вариант. Разливаем суп по тарелкам. Сверху кладем жареное яйцо и срочно подаем. Приятного аппетита!