​​ФЕТУЧЧИНИ С СЁМГОЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Фетуччини — 250 гр Сёмга (форель, лосось) — 150 гр Помидор — 1 шт. Сливки (не менее 10% жирности) — 150 мл Лук (репчатый) — ½ шт. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян (желательно свежий) — по вкусу Оливковое масло — 1-2 ст.л. Приготовление: Сёмгу нарезаем кубиками. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4 — 5 минут. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3 — 4 минуты. По желанию можно добавить немного пармезана. Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана. Приятного аппетита!