​​СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Яйца - 2 шт Молоко - 100 мл Репчатый лук - 150 гр Сырая морковь - 150 гр Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень. Добавить молоко, всё тщательно перемешать. Смазать форму салфеткой слегка пропитанной маслом ( я использовала форму для выпечки хлеба) можно застелить бумагой для выпечки, вылить приготовленную смесь и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 50. Проверить готовность с помощью зубочистки, если сухая, значит суфле готово. Приятного аппетита!