​​ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты:  Свежие или замороженные грибы - 350 гр Картофель - 600 гр Лук - 150 гр Сыр твёрдый - 150 гр Сметана 10-20% или майонез  Растительное масло  Соль  Перец  Приготовление:  Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания). Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками. Сыр натереть на средней тёрке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180°М в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!