ВКУСНЕЙШЕЕ МЯСО В ЗАЛИВКЕ
Ингредиенты:Яйцо куриное - 2 шт
Горчица - 1 ст. л
Крахмал - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
Смесь перцев - 1 ч. л
Масло растительное - 1 ст. л
Кунжут - 2 ч. л
Мясо - 500 грПриготовление:
Готовим заливку. Для рубленных смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, значит готово.
Приятного аппетита!