​​КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Ингредиенты: Капуста - 500 гр Фарш любой - 200 гр Яйца - 2 шт Сметана - 5-6 ст. л. Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Зелень и специи - по вкусу Сыр - 30-50 гр Приготовление: Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минут. Фарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на сильном огне в течение 5 минут. Сливаем воду, добавляем зажарку, зелень, специи и соль по вкусу, хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания. Готовим заливку: Соединяем яйца со сметаной, добавляем сыр, перемешиваем. Заливаем и убираем в духовку на 40-50 минут при 180°С. Приятного аппетита!