​​​​ТВОРОЖНО-ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА на 100 гр - 179.61 ккал Б/Ж/У - 10.86/4.6/24.43 Ингредиенты: Гречневая крупа - 1 стакан Некислый творог - 200 гр Сметана для теста - ½ стакана Сметана для смазывания - 1-2 ст. л Яйцо - 2 шт. Сахарозаменитель - по вкусу Соль - ½ ч.л. Приготовление: Крупеник готовится на основе гречневой каши, поэтому сперва нужно ее отварить. В немного остывшую гречневую кашу добавьте творог, сметану, яйца, сахарозаменитель и соль и хорошо перемешайте. Выложите эту массу в форму для запекания, смажьте сверху сметаной и поставьте в разогретую до 180С духовуку на 30-40 минут — до легкого зарумянивания запеканки. В классическом варианте при подаче на стол горячий крупеник поливают растопленным сливочным маслом, но это не обязательно. Есть творожно-гречневую запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!